BURGERLICIOUS - VEGAN BURGER, KURKUMA - die vegane Kochschule, Donnerstag, 13. Juni 2019

Jeder liebt sie, jeder will sie: BURGER! Vom vollwertigen und schmackhaften Brötchen, bis
über die leckere Frikadelle, den sogenannten Patty bis hin zur leckersten Soße. 
Arne zeigt Euch wie man ganz schnell Burgerbrötchen selber backt. 
 
Was ist ein Burger ohne die leckeren Beilagen und Saucen, auch da wird natürlich selbst Hand
angelegt und Arne zeigt Euch seine leckersten Burgersaucen.
 
Zu den Burgern gehören natürlich die weltbesten Beilagen, zwei davon wird Arne euch näher
bringen. Also, der Burgerparty nach diesem Kochkurs steht nichts mehr im Wege. 
Buns (Brötchen)
Brioche Bun
Dinkel-Amarant-Bun
Red Bun
Green Bun
Black Bun
 
Patties (Frikadellen)
Grüne Linsen
Black Bean
Tofu-PaprikaWalnuss-Sojaschnetzel
Pulled-Jackfruit
Grünkern
Rice-Kichererbse
 
Dips
Curry-Chili-Mayo
Cheeze-Dip
Chipolte DipCashew-Cheeze-Dip
Fritz-Kola-BBQ-Sauce
Zwiebel-Balsamico-Chutney
Senf-BBQ-Sauce
 
Beilagen
Schnellster Cole Slaw Salat
Ceasar SaladTomaten, Salat + Gurke
 
Saison-Dessert
Mandel-Panna Cotta mit Erdbeersauce 
 
 
Preis pro Person: € 60,-Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.

Donnerstag, 13. Juni 2019, KURKUMA - die vegane Kochschule, BURGERLICIOUS - VEGAN BURGER

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