VIVA LA MEXICO - Mexikanische Küche, KURKUMA - die vegane Kochschule, Mittwoch, 04. März 2020



Denkt ihr bei Avocado, schwarzen Bohnen und Chilis auch gleich an mexikanisches Essen und kriegt einen Bärenhunger?! Falls ja, dann seid ihr bei diesem veganen Kochkurs mit dem Thema mexikanisches Essen genau richtig.
Wir werden eine Vielzahl typischer und auch nicht ganz so typischer mexikanischer Gerichte zubereiten und im Anschluss natürlich gemeinsam verzehren. Ihr werdet sehen, dass die mexikanische Küchen neben Tacos und Burritos noch einige andere sehr interessante und vor allem abwechslungsreiche Gerichte bietet.Im Kochkurs steht das gemeinsame Kochen und Zubereiten der Speisen im Vordergrund. Ihr werdet so ausgiebig die Gelegenheit haben eure liebsten Tortillas zu füllen oder die ultimativen Nacho-'Cheese'-Platte zuzubereiten.Ich freue mich auf euch! 




Hier die Speisen des Abends:
Vorspeise
- Chili-Nacho-'Cheese'-Platte mit Guacamole, Mais & Tomaten-Salsa
Hauptgerichte
- One-Pot-Quinoa mit Avocado & Limette
- feuriges Tempeh-Chili mit Schokolade & Espresso
- selbstgemachte, bunte Mais-Tortillas
- Tacos / Tortillas mit
   - Ananas-Salsa   - Guacamole   - schwarzen Bohnen   - pulled BBQ-Jackfruit   - geröstetem Quinoa
vegane Quesadillas
Nachspeise
Cuadritos de Quinoa Inflada y Chocolate Mexicano 
Preis pro Person: € 69,- Euro

Mittwoch, 04. März 2020, KURKUMA - die vegane Kochschule, VIVA LA MEXICO - Mexikanische Küche

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